AMETLLA PROCESSADA
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Farina Ametlla
Almendra dulce de variedades seleccionadas
Sabor delicado dejando una cremosidad propia del grano cuidadosamente deshidratado
Textura firme y ligeramente crujiente
Color crema claro uniforme
Variedad: monovarietales dulces, variedades seleccionadas.
Calibre: el gordo – s/16
Aplicaciones: para comer cruda, tostar, molde. -
Almendra Tostada
Almendra monovarietal de variedades dulces de floración tardía Textura firme. Crujiente al inicio dejando una textura cremosa Gusto tostado que nos rememora el otoño, potencia el dulce intenso natural de la almendra Variedad: monovarietales dulces, variedades seleccionadas. Calibre: el gordo - s/16 Aplicaciones: para comer cruda y añadir a todos los platos
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Almendra Frita Salada
Almendra monovarietal de variedades dulces de floración tardía, aceite y sal marina Textura firme, crujiente, cremosa y ligeramente salada Gusto con contrastes. La sal marina busca potenciar los aceites naturales del grano. : una fritura delicada que consigue que sea adictiva. Variedad: monovarietales dulces, variedades seleccionadas. Calibre: El gordo - s/16 Aplicaciones: para comer cruda y añadir a todos los platos
