Un buen inicio de día es añadir un complemento al almuerzo, al yogur, a los cereales… Como postres imprescindibles, acompañadas otros frutos secos y deshidratados como pasas e higos son exquisitas. Haz pasteles, galletas y barritas energéticas con harina de almendra. La harina de almendra en piel es la más indicada, puesto que aporta toda […]
Para añadir a cualquier plato al horno, cazuela o plancha INGREDIENTES: 3 dientes de ajo 2 ramas de perejil 2 cucharadas soperas de almendras o de harina de almendra Sal ELABORACIÓN: Picamos en un mortero los ajos y perejil con la sal que nos ayudará al hecho que no patinen al picar Cuando tengamos una […]
La activación de las semillas de la almendra acelera reacciones bioquímicas que liberan la reserva de nutrientes y favorecen una digestión y asimilación más eficientes. Los frutos secos aportan proteínas, minerales y ácidos grasos de la máxima calidad.Las almendras tienen una cantidad considerable de acotados, inhibidores enzimáticos y taninos; su activación es casi imprescindible. INGREDIENTES: […]
INGREDIENTES: Aceite de oliva virgen extra 3/4 tazas de almendras crudas naturales o repeladas (aprox. 100 g) 3 tazas de agua (750 ml – 1 l) 2 dátiles, sin semilla, o cualquier otra fruta que nos dé un toque dulce. ELABORACIÓN: Pon las almendras a remojo con un poco de agua durante 4 horas, como […]
