Cal Domenech

MARC DOMENECH

En 2015 inicié un proyecto familiar que ha ido cogiendo envergadura en los últimos 8 años. Apoyado por mi compañera Filo y Paula, mi hija, nos volcamos en la plantación de tres fincas de almendros que he mandado agrandando.

Entiendo el cultivo de la tierra como una relación entre la tierra y el cosmos. La vida y el cultivo de la tierra gira en torno a la transformación de energías. Defiendo la tierra y el entorno. Nuestra familia vive en consonancia con este principio.

Practico una agricultura respetuosa. Aprendo y me documento para agrandar el conocimiento y dar a la tierra lo que necesita en cada momento.

Disfruto del trabajo en medio de la naturaleza y lucho por transmitir ese sentimiento a quienes me rodean.

LAS FINCAS: PLAN SIMEÓN, SOCARRA Y OMELLONES

Las fincas están situadas en el término municipal de Sarroca de Lleida en la comarca del Segrià. Las plantaciones de almendro están rodeadas de bosque y matorral mediterráneo.

En 2015 inicié el proyecto plantando Vairo, en los años sucesivos hemos ido ampliando la superficie con la misma variedad hasta las 25ha actuales, distribuidas en las tres parcelas Pla Simeó, Socarrada y Omellons.

Se trata de plantaciones extensivas en riego. Captamos el agua del canal Segarra-Garrigues. Somos conscientes de que el agua es un recurso limitado y hemos diseñado el sistema de riego con tubos enterrados. Con este sistema evitamos la evaporación y el desperdicio del agua.

Disponemos de zonas ZEPA (Zonas de especial protección por las aves) y tenemos especial cuidado en la biodiversidad.

Colaboramos con Mediterranuts de del 2015. Defiendo la venta de proximidad y me gusta saber que el producto llega a los hogares directamente, sin intermediarios.

Del campo a la mesa!!