Cal Domenech

MARC DOMENECH

El 2015 vaig iniciar un projecte familiar que ha anat agafant envergadura en el transcurs dels últims 8 anys. Recolzat per la meva companya Filo i la Paula, la meva filla, ens vàrem abocar a la plantació de tres finques d’ametllers que he manat engrandint.

Entenc el cultiu de la terra com una relació entre la terra i el cosmos. La vida i el cultiu de la terra gira entorn a la transformació d’energies. Defenso la terra i l’entorn. La nostra família viu en consonància amb aquest principi.

Practico una agricultura respectuosa. Aprenc i em documento per tal de engrandir el coneixement i donar a la terra el que necessita en cada moment.

Gaudeixo del treball enmig de la natura i lluito per transmetre aquest sentiment als qui m’envolten.

LES FINQUES: PLA SIMEÓ, SOCARRADA I OMELLONS

Les finques es estan situades al terme municipal de Sarroca de Lleida a la comarca del Segrià. Les plantacions d’ametller estan envoltades de bosc i matoll mediterrani.

El 2015 vaig iniciar el projecte plantant Vairo, ens els anys successius hem anat ampliant la superfície amb la mateixa varietat fins a les 25ha actuals, distribuïdes en les  tres parcel·les Pla Simeó, Socarrada i Omellons.

Es tracta de plantacions extensives en reg. Captem l’aigua del canal Segarra-Garrigues. Som conscients de que l’aigua es un recurs limitat i hem dissenyat el sistema de reg amb tubs enterrats. Amb aquest sistema evitem l’evaporació i el malbaratament de l’aigua.

Disposem de zones ZEPA (Zones d’especial protecció per les aus) i tenim especial cura en la biodiversitat.

Col·laborem amb Mediterranuts de del 2015. Defenso la venda de proximitat i m’agrada saber que el producte arriba a les llars directament, sense intermediaris.

Del camp a la taula!!